羊城晚报记者 李洪宝摄影报道：近日，韶关市乳源瑶族自治县岭溪朱屋村小组的食用菌大棚里一派火热——面积约3亩的农田里冒出了密密麻麻的“红伞伞白杆杆”，村民们忙着采摘、打包，把鲜嫩的赤松茸送出瑶山。这是城里人稀罕的美味，也是农民增收致富的“金碗碗”。

“除了做线上直播，我们也准备在乳源县城范围做宣传，开展一些现场采摘，把后续的销路拓得更宽一点。”东莞市委统战部派驻干部、长安驻乳城镇工作队队员、岭溪村驻村第一书记孙振兴说，村委会发动村民从2021年起进行赤松茸试种，效果良好；今年是村合作社种植赤松茸的第一年，预计亩产500多公斤，市场价为10至13元每公斤，可带动就业村民50多人次，预计村集体增收3万多元。

增加稻田产出效益

据了解，东莞与韶关两市的结对帮扶自2003年至今已有21年。新一轮莞韶对口帮扶协作2023年6月启动以来，莞韶指挥部聚焦广东省“百千万工程”的实施，深入挖掘各帮扶协作地的资源优势，全面推进乡村振兴，而岭溪村的赤松茸项目正是东莞帮扶的项目之一。

岭溪村，地处乳源县环南水湖乡村振兴示范带，韶关市重点项目“宿美·稻”民宿综合体坐落于此。近年来，岭溪村围绕“五大振兴”牢抓乡村建设，乡村风貌大变样，农民生活水平逐步提高。

乳源每年种植早晚两造水稻，11月份完成晚稻收割，到次年4月早稻开耕，稻田有5个月的闲置期。如何最大化增加稻田产出效益，帮助村集体经济发展，成为孙振兴等乡村振兴派驻干部的重点思考的问题。

赤松茸种植时间正好是冬闲时，不耽搁水稻等传统农作物种植，具有“不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥”的特点；而且，将田里的稻秆、玉米秸秆等废料利用起来种植赤松茸，可减少村里烧稻秆造成的环境和安全问题，还能利用菌类分解稻秆肥田，提高农田的利用率。

孙振兴进一步介绍，种植赤松茸不仅生态效益好，经济效益也好，可切实为农民增收。为此，岭溪村合作社在朱屋村小组统筹约3亩农田，计划通过建设食用菌大棚开展赤松茸种植，一方面提高村内留守劳动力的收入；另一方面也是树立现代设施农业发展模式，让更多村民参与进来，探索乡村绿色生态产业振兴发展新路子。

项目书有了，资金从何而来？2023年7月，东莞市委统战部、市工商联组织莞企向岭溪村共捐资30万元用于农业大棚建设，其中，东莞盟大集团有限公司（以下简称“盟大集团”）捐赠10万元建设食用菌大棚。

2023年11月，食用菌大棚建设完成，第一批赤松茸种植开始。2024年2月，赤松茸陆续进入采摘期，呈现“冬闲人不闲，菌菇棚下话丰年”的美好景象。

“以买代帮”为农民增收

眼下，孙振兴正忙着通过“线上+线下”相结合的方式，尽力开辟产销渠道，推动“种得好、长得好、卖得出、效益好”的格局形成，使赤松茸产业发展的路子越走越宽。

在今年的农历新年前，盟大党支部书记沈双就多次主动询问孙振兴，“赤松茸出菇了吗？销路怎么样？我们可以带团队过去做公益助农直播，发动更多人参与‘以买代帮’消费帮扶。”

记者了解到，在乡村振兴、公益助农直播方面，盟大党支部已不是第一次“主动出击”。近年来，盟大集团积极投身乡村振兴，在韶关南雄、贵州铜仁等多地开展帮扶工作。2021年至2022年，盟大党支部累计为韶关南雄直播带货当地柑橘、李子两万多斤；去年，东莞优品平台受邀参与南雄市2023年中国农民丰收节活动，为当地特色辣椒酱直播带货。

3月6日，盟大党支部和东莞优品平台团队奔赴乳源，开展“党建引领 助力乡村振兴”赤松茸公益直播带货活动，届时，将有20多家党支部单位一起积极支持参与“以购代捐”“以买代帮”消费帮扶爱心活动，用心用情帮助当地群众增收致富，助力共同富裕。

“除了赤松茸，我们也会在直播间推广乳源本地的大米等土特产，同时也推广东莞优品好物。”沈双表示。