文、图/羊城晚报全媒体记者 赵映光 曾柯权 实习生 陈梓敏

被誉为“美食孤岛”的汕头，今天迎来了该市首个世界级食品展会——2024世界潮汕菜大会。据悉，为期三天的盛会会址设在潮汕历史博览中心，邀请来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚一堂，共同品鉴潮汕美味，共襄行业盛典。

羊城晚报全媒体记者在大会开幕活动现场采访获悉，大会设置数百个展位，共有两百多个特色餐饮品牌参展。据大会组委会的相关负责人介绍，此次大会汇集全球中餐、粤菜、潮汕菜的精华，将让与会来宾在汕头交流前沿信息、互相切磋、共享美味，持续提升汕头“美食孤岛”的城市地位和海内外影响力。

据悉，大会期间还将举办首届中国·汕头餐饮产业博览会、国际潮汕菜大会、潮汕菜烹饪大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华、世界潮汕菜金钻奖启动仪式等系列活动，并设三大展区，即品味汕头展区、食材供应链展区、大湾区美食嘉年华展区，市民朋友在开放时间内可入场参观，无需购票。