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《广式民俗》系列视频之食腊味
来源:羊城晚报 云上岭南 发表时间:2023-10-10 17:06

炊烟袅袅入池天,八月风卷腊味香。秋天天气干燥,正是制作腊味的好时机。

将腊味与米饭一同煮熟,搭配上鸡蛋、香菇、蚝油等调料,再撒上一些绿色的葱花,一盘诱人的腊味煲仔饭就完成了。

儿时的味道慰藉游子心。广式腊味是广府人舌尖上的美味,更是成长的味觉记忆。

统筹:彭灏明 彭泽祥 

文案:实习生 吴沐萱 实习生 张嘉浩 实习生 吴垂瑾 实习生 梁千川 

动画制作:实习生 李可渲 实习生 吴沐萱 实习生 张嘉浩 实习生 吴垂瑾 实习生 梁千川 

配音:实习生 吴沐萱 实习生 吴垂瑾 

绘画设计:实习生 李可渲 

制作指导:林丹丹 陈贤宇