Μπορεί το κεφάλι του λιονταριού του χορού του λιονταριού να είναι γεμάτο χρώμα και άρωμα; Ναι, αυτό το κινούμενο “κεφάλι του λιονταριού” είναι ένα δημοφιλές dim sum με δημιουργικό στοιχείο το χορό λιονταριών Lingnan, το οποίο είναι δημοφιλές σε όλες τις κοινωνικές πλατφόρμες.

Όπου υπάρχουν Κινέζοι, υπάρχει χορός λιονταριών! “Ο δημιουργός του “dim sum κεφάλι του λιονταριού”, Wu Yang, τρέφει έντονη αγάπη για τον χορό των λιονταριών. “Προσωπικά έχω μεγάλο πάθος για τον παραδοσιακό κινεζικό πολιτισμό, συμπεριλαμβανομένης της κουλτούρας του χορού λιονταριών στο Guangdong” είπε ο Wu Yang και πρόσθεσε πως πιστεύει ότι ο χορός των λιονταριών δείχνει ηρωικό και δίκαιο πνεύμα. Μέσα από τη δημιουργική καινοτομία της παραγωγής dim sum, ο χορός των λιονταριών μπαίνει στη ζωή με μια άλλη μορφή.

醒狮狮头也能色香味俱全，让人食指大动？没错，这只纤毫毕现，神采奕奕的“狮头”这就是风靡各大社交平台，以岭南醒狮为创作元素的爆款点心醒狮酥。

“有华人的地方就有醒狮！”国潮酥点醒狮酥的创作者武杨对醒狮的喜爱溢于言表。“我个人非常的热爱中国传统文化，包括我们广东舞狮文化， 醒狮文化。”武杨认为，醒狮身上展现出的英武正气是其深厚的文化内核的展现。通过面点制作的创意创新，加上传统非遗文化的跨界融合，醒狮以另一种形式走进生活，融入生活。