文、图/羊城晚报全媒体记者 张文 李泽宇 通讯员 罗丽珠 罗秋燕 许淦宾

咬上一口，细腻的果肉瞬间化为汁水，仿佛喝了一口“冰糖梨汁”。盛夏时节，韶关市新丰县马头镇雅坑村300多亩明月脆梨由小变大、由青涩转为金黄，累累硕果挂满枝头。

在雅坑村一家农场的果园里，记者见到梨树枝头挂着一个个金黄色纸袋，随手摘下一个袋子打开，一个果实圆润饱满、表皮呈古铜色的脆梨便显露出来。果园里体验“采摘游”的游客拆开袋子、取出明月脆梨，似有一种“拆盲盒”的欣喜。

农场负责人郭文胜介绍，农场采取绿色有机种植，不打农药、不施化肥，全部用包装袋包好，这样种植出来的明月脆梨不仅品质佳且果实大，平均单个果重半斤，最大单果重量可达两斤。

明月脆梨沙沙的表皮下，是脆嫩多汁的果肉，咬上一口，就像喝了一口清凉的冰糖梨汁，堪称“消暑神器”。

明月脆梨清甜多汁

近年来，雅坑村明月脆梨广受市场认可，种植面积不断扩大，吸引了越来越多的游客前来采摘、品尝、选购。周边区域的一些镇村干部也上门“取经”，新丰县梅坑镇梅西村村干部李卫星就是其中一员。

李卫星说，马头镇雅坑村的明月脆梨长势比较好，挂果率比较高、也很好吃，对自然条件接近的梅坑镇梅西村具有借鉴意义。

采摘明月脆梨

据了解，当前正值明月脆梨成熟期，雅坑村300多亩明月脆梨的总产量预计将达到30万斤。为满足不同消费者的需求，农场采取了入园采摘、线下批发和线上电商等方式进行销售。