Γιατί η ψητή χήνα είναι τόσο δημοφιλής στο Guangdong; Γιατί υπάρχει μια λαϊκή παροιμία που λέει ότι “καμία χήνα δεν μπορεί να φύγει ζωντανή από το Guangdong”; Στα μάτια των Καντονέζων, τι είδους μοναδική γοητεία έχει η χήνα; “Cantonese Roasted Goose”, “Chaoshan Braised Goose”, “Hakka White-cut Goose” Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος μαγειρέματος; Ελάτε στον 5ο διαγωνισμό δεξιοτήτων “Cantonese Cuisine Master” στην ευρύτερη περιοχή του κόλπου Guangdong-Hong Kong-Macao!

为什么烧鹅在广东那么受欢迎，为什么民间一直流传着 “没有一只鹅可以活着离开广东”？在广东人眼里，鹅到底有着怎样的独特魅力呢？“广府烧鹅”“潮汕卤鹅”“客家白切鹅”你最爱哪种吃法？来第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛看看吧！