广州增城万亩稻田美如画

文/羊城晚报全媒体记者 周聪 

图/羊城晚报全媒体记者 曾育文

伴着稻田的清香晨练、下田体验水稻收割乐趣、围观万亩稻田机械化收割的震撼场面……虽然立冬已过, 但素有“中国丝苗米之乡”之称的广州增城，却迎来晚稻的丰收。

连日来，记者探访了增城区的田间地头，放眼望去,连片的稻田犹如披上了“黄金甲”，沉甸甸的稻穗随风摇曳,掀起层层金色稻浪,阵阵稻香沁人心脾。稻田里农机轰鸣，农民忙碌，一派热火朝天的丰收景象。

增城晚稻成熟迎来收割

漫步在增城的田间地头，连片的稻田犹如披上了“黄金甲”。

在增城万亩稻田现代农业示范区里，稻田长势喜人，金灿灿的稻穗随风摇曳，诉说着丰收喜悦。

“今年增城丝苗米产量有望迎来好收成。”朱村的村民们看着沉甸甸的水稻，兴奋地说。记者了解到，增城晚稻已经开始大面积收割，不仅有农民驾驶农用收割机收割水稻，还将采用“无人驾驶”收割机。

在正果镇岳村的稻田里，一部部新型收割机来回穿梭、奔走作业。随着机器在田间“打滚”，稻田被整齐收割，农户割稻、分装一气呵成。

岳村相关负责人表示：“今年，我们加大机械化收割推广力度，进一步降低了农户劳动成本，提高了生产效率。水稻预计总产量可达280吨，机收率90％。”

村民们的脸上满是掩盖不住的笑容，他们纷纷表示，今年的晚稻长势不错，谷穗沉甸结实，谷粒饱满成色较好。

在小楼镇约场村，田野里密密麻麻的稻穗，粒粒饱满，色泽光亮。农田主人表示，眼前270亩地的丝苗米，预计能收成6.5万公斤的稻穗，由于今年天气好和种植范围更广，预计今年总收成会比去年增加1.5万公斤。

当前，增城常规种植的丝苗米品种有多达40种。其中，“象牙香占”“19香”是较受市场欢迎的增城丝苗米品种。“象牙香占”品种一般亩产500公斤至600公斤，该品种稻穗形状修长，米粒根部更为圆润丰满；“19香”品种生育期在114天至117天，耐寒力较强，抗病虫害也较强。

增城万亩稻田吸引不少游客来打卡

“稻田＋”产业链正在形成

以大地为锦，以五谷为笔，水稻画与美丽乡村互相映衬描绘出一幅“乡村美、丰收喜、粮满仓”的美好景象。

“今年区镇两级相关部门提供技术支持，组织技术服务队深入田间地头帮助农民做好了晚稻的田间管理，为丰产丰收打下了良好基础。”现场的工作人员告诉记者。

同时，丝苗米筛选也采用科技手段将碎米率大大降低，提高成品质量，再加上新包装技术，丝苗米米香的保存时间也提高了一倍。

记者了解到，增城以农业科技创新为支撑，在数字化农业关键技术应用、智慧农业与数字乡村等专业领域与科研机构、大专院校紧密合作，打造了规模近3500亩的增城丝苗米5G智慧稻场，同时利用先进现代科学技术及农业装备，实现了丝苗米种植耕、种、管、收的全面机械化，为广东省丝苗米创新高地提供强大的技术支撑。

与此同时，在增城的田间，忙于作业的新农人与过去“面朝黄土背朝天”、农民翻土用锄头、犁地靠耕牛的耕种方式不同。

当地的农民通过培训摇身变成了“农机手”“飞防机手”，不仅实现了“在家门口就业”的愿望，还用现代化机械种植水稻，在希望的田野里走出了一条致富路。通过“公司+基地+农户”的经营模式，示范区辐射带动周边农户种植1万多亩水稻，带动了周边5300多名农户增加经济收入。

与此同时，广袤的农田，吸引众多周边群众和游客前来打卡。人们或在虫情监测台纳凉、远眺，或与田间彩绘、稻草作品合影，或在金黄稻浪美丽田园风光中游览。随着增城丝苗米公园完工，丝苗米文化展馆的落成，增城的田间地头正成为游客向往的好去处。