珠江琶醍，灯火阑珊；珠水波光粼粼，酒吧人头攒动，歌声飘过，酒香四溢；羊城夜消费典型场景，一片红火。

主人热情奉上珠江啤酒新推品种——

雪堡精酿啤酒。冷萃精酿，柚香浮动；通过低温工艺72小时浸泡提香啤酒花，细细品味，回甘味悠长，西柚味香隐约其中。

比利士白啤，加西班牙陈皮，与广东陈皮大同小异，以及元荽子。啤酒泡沫就是蛋白质，果香由麦芽导致，带来类似丁香风味物质。

白啤亮点在果香，冰镇后的清爽沁人心脾；妙在回味，果香味觉层次丰富。

今晚宴最大亮点：品尝荔枝果味啤酒。

喜见珠江啤酒新品种。包装既喜气又时尚，颇具运动感。

当即开瓶，荔枝果香四溢，岭南风扑面而来。

斟酒细品，泡沫与果香一道泛起，入口极为清爽畅快，啤酒特有麦香与荔枝果香相得益彰。

果然是一款既岭南广东又现代时尚的果味啤酒。应该可以适应年轻人口味，而且饮用人群广泛，男女皆宜。

致谢珠江啤酒，又有新品上市，为美好生活添一抹艳丽。

我们的话题在国际消费中心城市、夜经济消费、客流曲线、视频直播、直播带货、销售概念、马云模式之间游动。

涉及《易》之变与不变，直指规律，辩证关系：时间永远在变。

什么不变呢？比如说日出日落、一日三餐、人性善恶不变。

百年企业难题，就是应对变化，甚至是颠覆性变化：新媒体代替纸介，电视被短视频颠覆；归根结底还是人的需求，企业必须不断琢磨。

当然，还有眼前疫情。如何应对，如何生存，如何面对常态化？同时不断鼓励消费，不断增强青春吸引力，拉动90、00后重返消费市场。

珠江琶醍一直在努力：做广州夜经济最佳消费场景之一，为做大广州国际消费中心城市不懈努力。

佇立珠江琶醍最高处，左边是辉煌夺目的广州塔——七彩祥云般变幻塔身色彩，右边是琶洲大桥——桥上灯光若一条游龙灵动。

江面此处宽阔，映着天上白云，地下灯火。

从广州塔开过来的城市轻轨，载着年轻人下车上车，晚九点后人流量明显增大，据说夜十点是人流高峰。

临江吧台，每桌一盏台灯，若星星撒落，晶莹透亮。

特殊的灯光设计，让夜色中的珠江琶醍鲜艳夺目，分外妖娆。

珠江琶醍的天然优势，就是“无敌江景”：珠江两岸灯火璀璨。

清风拂面，波光粼粼江面游船徐来。仿佛一幅都市夜宴图，游船竟是一支彩笔其间灵动涂抹，一江秋水权作墨色颜料，描绘出南国都市超级梦幻的“夜广州”。

美酒佳肴点缀，一曲民谣吉他曲：摇曳多姿，梦幻而迷人。夜渐深沉，酒兴正酣。

2022-9 广州琶洲西区珠江琶醍

江冰，文化学者，专栏作家，文艺评论家。广东财经大学教授、广州岭南文化研究会会长，广州都市文学与都市文化研究基地首席专家，广州市人民政府聘任广州城市形象品牌顾问。中国小说排行榜评委。入选中国作家协会新锐批评家、广东省十大优秀社会科学科普专家、中国哲学社会科学界最有影响力学者。著有《浪漫与悲凉的人生》《中华服饰文化》《新媒体时代的80后文学》《酷青春》《这座城，把所有人变成广州人》《老码头，流转千年这座城》《岭南乡愁》等。