文/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬 贺全胜

图/视频 羊城晚报全媒体记者 梁喻 贺全胜

今年清明没有“雨纷纷”，广州市区天空持续出现“广州蓝”。市气象部门预计，晴好但干燥的天气还将维持一段时间，各地需警惕森林火险。

据市气象部门的数据显示，过去10年（2012年-2021年）广州在4月3日-5日期间的平均雨量为18.1毫米，仅在2015年、2017年、2018年这三个年份没有雨量记录；过去10年（2012年-2021年）广州在4月3日-5日期间的平均相对湿度达到78%。

据广东省气象台4月4日预计，未来5天，广东大部维持晴到多云天气，昼夜温差虽大，但气温会逐渐上升。

没有“雨纷纷”的清明也留下一定安全隐患。截至4月4日18时50分，广东全省所有预警区域皆发出森林火险预警信号，且除雷州半岛部分区域外，全省绝大部分区域都发出较高级别的森林火险橙色预警信号。

气象部门提醒，各地居民需要注意居家和户外用火安全，特别是清明时节可能的野外祭祀用火安全，避免引发火灾。

雨过天晴、春日暖阳

清明假期天气如此好

让我们一起来户外露营吧

清明假期期间，久违的太阳终于露了个“脸”，趁着雨过天晴、云去风平的好天气，广州市民纷纷走出家门感受春日暖阳。

4月4日，在二沙岛公园的草坪上，游人们搭起帐篷，支起小椅子，或坐或卧，读一本书，画一张画，亦或是一家老小享用野餐，小朋友在大草坪上面痛快撒欢，到处都是一番惬意的休闲时光。

新闻知多点

清明节必吃美食烤乳猪

广府人记忆深处的文化纽带

在广东，“烤乳猪”是清明节必不可少的菜品。节日前一周是订购乳猪的高峰期，很多烧腊店、酒楼都会推出“清明节烤乳猪订购”服务。

自古就有一句俗语“太公分猪肉，人人有份”，清明时节广府地区通常会用金猪去拜祭已过世的亲人。

资料图/广州酒家“鸿运金猪”

据介绍，烤乳猪在粤菜的地位很高，也被称为金猪，是广东著名的特色菜，也是“满汉全席”的主打菜肴之一。早在西周时期，此菜已被列为“八珍”之一，称为“炮豚”。

烤乳猪皮酥肉嫩，适合蘸点白砂糖，咬下去又香又脆，清甜且肥而不腻，是一道深受广东人喜爱的美食。