立春，是二十四节气中的第一个节气, “立”是“开始”的意思，从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。中医学认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。南方医科大学中西医结合医院副院长彭康建议可选用白芍、旱莲草和女贞子等中药来养肝柔肝助肝升发。

立春前后，气温有所回升，这几天广东不少人甚至穿起了短袖，但谚语云：“春不减衣，秋不戴帽”，说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生，而阴寒未尽，正处于阴退阳长、由寒向暖过渡的时候，气候变化较剧烈，温差幅度很大，因此大家注意不要着凉。

2月2日，一只暗绿绣眼鸟在盛放的樱花丛中觅食。（摄影：张九强）

按自然界属性，春属木，与肝相应，中医认为肝主疏泄，调节血量，调畅情志，助消化，柔筋养目，因此在立春养生方面主要是护肝。肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”。肝的生理特点主疏泄，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴；肝郁易克脾土，心情不畅也能弱化脾胃功能，要防止“肝火上升”。心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。立春过后，天气逐渐变暖，万物复苏，人体内的阳气也随着春天的到来而向上向外升发。

春季养生应顺应阳气升发的特点，饮食起居都顺肝之性，助益脾气，以令五脏平和，才可达到防病养生的目的。春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。如何养肝呢？南方医科大学中西医结合医院副院长彭康告诉我们：在中医学里，肝为刚脏，体阴而用阳，补足肝阴，充足肝血，才能有效保证肝的升发和疏泄所需物质基础，也是防止肝气升发太过和不足的关键所在，保持肝的阴阳平衡并给我们介绍以下几种养肝柔肝助肝升发的中药。

农民在处理白芍。（摄影：曹阳）

白芍

本品养血而柔肝，缓急而止痛，可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症；白芍生用，能敛阴而平抑肝阳，故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症。临床还可用于血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗等。现代研究，本品对肝脏有保护作用，对胃液分泌有抑制作用。

白芍与赤芍在《神农本草经》中不分，通称芍药，唐末宋初，始将二者区分。白芍与赤芍，二者虽同出一物而性微寒，但前人谓"白补赤泻，白收赤散"，白芍养血平肝，长于敛阴；赤芍凉血活血，长于散淤。故于补血、养阴及调经方中，常用白芍；在清热凉血及活血袪淤剂中，常用赤芍。

食疗方：煎汤内服，每日3-9克，或入丸、散。

旱莲草

又称墨旱莲、墨汁草、墨水草、乌心草等。具有滋补肝肾，凉血止血。用于牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸、阴虚血热、吐血、血衄、尿血、血痢、崩漏下血、外伤出血。

食疗方：肾虚须发早白，可用墨旱莲配伍制首乌、桑椹；肾虚腰痛、睡梦遗精、神疲、耳鸣，可用墨旱莲配伍女贞子同用。每日10-30克，可熬膏、捣汁服用。

女贞子

具有滋补肝肾，强腰膝，明目乌发的功效。治阴虚内热，头晕，眼花、目暗不明，耳鸣，腰膝酸软，须发早白。《本草再新》曰：“养阴益肾，补气舒肝。治腰腿疼，通经和血。”现代研究，本品所含的齐墩果酸具有抗肝损伤，降血糖，降血脂及抗动脉硬化的作用。

食疗方：内服煎汤，每日5-10克；可熬膏或入丸剂。女贞子按1:1浸米酒，每天酌量饮用。

（作者单位：南方都市报）