走进位于广州市花都区花山镇五星村的中植智慧农业产业园,200多个现代种植大棚里,15万盆蓝莓果树正开花结果。据园区负责人钟老师介绍,这是该基地第一批“花芝蓝”蓝莓,蓝莓果将在春节期间上市,成熟果实直径将超过22毫米的超大果标准,上市期超过两个月。
“花芝蓝”蓝莓。(来源:花都区农业农村局)
近年来,花都区深入推进农业供给侧结构性改革,以建设临空农业融合发展区为目标,着力创新农业土地流转机制,推进农业适度规模经营,大力提高现代农业发展水平,促进农民增收致富。中植智慧农业产业园正是其中具有代表性的现代农业特色项目。
土地流转中的“中植”效率
据花都区农业农村局负责人介绍,产业园投资方2021年初有意向在花都建设大型基地,5月拿地开始建设,占地约430亩,总投资约4000万。过去这片土地都是零零散散出租的,租金只有1000元/亩,容易产生垃圾乱扔、生产记录不规范等现象。如今产业园建成投产,平均每亩地回报给村民的收入约15000元/年,带动村集体增收致富的效果十分明显。
中植智慧农业产业园。(来源:花都区农业农村局)
现在,这片土地租金达到2090元/亩,还完善了排水设施,村民也不再担心水浸。钟老师介绍,产业园内现有工人18人,其中有15名是本地村民。采摘期让200多名村民参与园区种植、管理、采摘果实等工作,通过企业和村集体的深度合作,带动本地就业,有效增加村集体收入。
数据显示,截至2021年8月,花都区承包土地经营权流转率75.65%,全市排名第二。
育种技术助力丰产优产
在人们普遍的印象里,传统农业种植又脏又累又低效。从事蓝莓育种研究十多年的钟老师一直想改变这个现状。她认为,要做到这一点,第一步就是品种要选好,品种选好了,后面就会事半功倍。
“花芝蓝”蓝莓树。(来源:花都区农业农村局)
“樱桃好吃树难栽,蓝莓树更是如此。目前市场上见到的蓝莓大多是普通果,果实小、酸度大。经过我们团队培育出来的‘花芝蓝’蓝莓,可以在广州的春季前后产出,生长期较短,都可以达到超大果标准,甜度高,亩产量可达3000斤左右,管理好的话两三年便可回本,目前来说,绝对是一个巨大商机。”钟老师介绍。
据了解,蓝莓是浅根须植物,且对湿度和土壤的酸碱度要求比较严格,定植过深或过浅都会对生长不利。广东地区夏季高温多雨,蓝莓根埋得浅,露地种植容易导致发生烂根。同时,蓝莓种植需要严格的酸性土壤环境,而广东的土壤酸碱度一般在5.0左右,不适宜蓝莓种植。
经过三年的试验,钟老师带领技术团队投入数百万元,成功研究出种植蓝莓的新模式,突破了以上两大难题:一是通过大棚种植,避雨避风,防止雨浸,保护根须;二是采用盆栽浅根栽培,调制合适的土壤基质,精准控制酸碱度,给蓝莓提供最适宜的生长环境;三是专门调配合适的营养液,给蓝莓提供足够的能量。
田头智慧小站解决难题
农民丰产不增收,问题根源之一就是新鲜果蔬不耐储。为解决这个难题,企业专门在基地里配备了田头智慧小站,包括一个专业冷藏库、一个水肥智能控制室。钟老师介绍,今年培育出来的第一批高质量“花芝蓝”蓝莓,每株产量可达6—8斤。敢于大面积投产,其中一个重要原因是冷藏库的设立。“新鲜果子采摘下来后,如果不放进冷藏库,常温下容易变酸。我们采用快速降温冷藏降酸技术,数分钟内把果子的温度降到适宜的温度,保留甜度。经过改良后,培育种植出来的蓝莓硬度和甜度都有了较好的提高,甜度基本可以控制在10—12之间,口感更佳。”
接下来,团队将继续集中攻关,争取在蓝莓的甜度和硬度这方面有更大的突破。
目前,基地已经开展网络平台开号、组建直播团队、设计快递包装等一系列工作,准备迎接一个多月后的蓝莓上市期。钟老师表示,将来要依托“互联网+农业”打造蓝莓全产业链,不断完善团队建设,增加设备投入,推动技术研究,争取在2022年,采用线上线下相结合的形式,举办一场精彩的蓝莓节。
来源:广州市花都区融媒体中心
作者单位:花都区农业农村局