广州的坑口有一个观音庙，这个庙的面积虽然不到3平方米，却香火旺盛，朝拜者络绎不绝。相传这跟300年前的一场瘟疫有关。当年的瘟疫死人无数，正在群医束手无策之际，来了一个老婆婆，自称是观音菩萨化身，教人们吃生菜包，用来防瘟疫、保平安。生菜包的制作方法是：用酸菜、生姜、蚬肉和韭菜混合炒熟，拌上冷饭，用洗净的生菜叶包好，再蘸上辣椒酱进食。乡民们依言而行，果然遏制了疫病的蔓延。此后，乡民们在这里修建了观音庙，并在“观音开库日”（正月二十六）吃生菜包，以保平安。虽然这只是一个传说，但慢慢地演变成了一种民俗。

坑口“生财”会

由于生菜与“生财”谐音，当天又是“观音开库”的日子（也就是佛教中所说的观音菩萨打开金库散财，助民致富的日子），因此这一天被称为生菜会，众多善男信女都在这一天聚集在观音庙进香、食生菜包，以祈求观音菩萨保佑，平安发财。

生菜会的活动中心在观音庙前广场，传统的庙会活动多姿多彩。先是舞狮表演，表演的都是附近村民组建的醒狮队，数十位醒狮表演者在锣鼓与鞭炮声中翻腾跳跃。接着是一连数天演出的连台大戏（粤剧）。生菜会当天还有在广场的水池摸蚬螺的习俗。观音庙前广场中有一个石泉，深不足1米，泉水清澈。庙会前，组织者会在石泉中放下许多蚬和螺。庙会当天，人民拜了观音后便伸手到池中摸，据说如果摸到蚬就会生女，摸到螺则会生男。这虽然不足为信，但仍有不少年轻妇女觉得好玩，乐于一试。

来源：广州市荔湾区文化广电旅游体育局、中共广州市荔湾区委宣传部