韭菜粿，是最地道、历史最悠久的潮汕特色小吃之一，在潮汕的大街小巷都可以见到它的身影。潮汕各大传统节日都离不开韭菜粿，它寓意生发，寄托美好祈愿。刚出锅的韭菜粿晶莹翠绿，那浓郁的香味，长久萦绕在潮汕人的心中。
