广州增城正果腊味肉质鲜美、色泽红亮,其最大的特点是原料新鲜和天然生晒,经过纯手工制作,不添加色素和防腐剂。2021年5月,正果腊味制作技艺被列入广州市增城区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。
来源:中共广州市增城区委宣传部
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