• 首页
  • 直播
  • 连线南太
  • 老广牛年
  • 岭南乡情
  • 粤菜新味
  • 岭南创艺
  • 岭南文史
  • 首页 >
  • 粤菜新味
处暑·冬瓜盅
  • 来源：广东学习平台
  • 作者：章佳琳 吕颜 李梓鹏 范仕杰
  • 发表时间：2021-08-27 13:53

处暑，是二十四节气中的第十四个节气。处暑节气，老广们在食材的选择上，开始注意养肺滋阴与祛暑化湿并重。佛山市南海区桂城一家以冬瓜食材为主的老店里，大厨将挑选好的冬瓜对半切开，在瓜身雕刻出各种具有美好寓意的花纹，加入食材等待时间的烹饪。一碗汤，润泽初秋。

作者单位：珠江时报社 桂城街道宣传文体旅游办 南海融媒体中心

  • 处暑·冬瓜盅 2021-08-27 13:53:22
  • 鲜美鳗鱼 2021-08-26 12:32:44
  • 吃花 尝遍浪漫和诗意 2021-08-26 12:32:44
  • 疍家撑粉 2021-08-26 12:32:44
相关稿件
  • 处暑·冬瓜盅
    来源：广东学习平台 发表时间：2021-08-27 13:53:22
  • 鲜美鳗鱼
    来源：云上岭南 发表时间：2021-08-26 12:32:44
  • 吃花 尝遍浪漫和诗意
    来源：云上岭南 发表时间：2021-08-26 12:32:44
粤B2-20040141 新出网证(粤)字022号
信息网络传播视听节目许可证:1910522
版权所有 [羊城晚报报业集团]

粤B2-20040141 新出网证(粤)字022号 信息网络传播视听节目许可证:1910522 版权所有 [羊城晚报报业集团] 广东羊城晚报数字媒体有限公司

© 2001 Guangdong Yangcheng Evening News Digital Media Co., Ltd. All Rights Reserved. 未经授权许可，不得转载或镜像