七层粄,又称水粄,是客家地区的一种传统风味小吃。用料主要是粘米粉浆,加以油、盐、虾米、萝卜丝、五香粉、肉粒或猪油渣等佐料,然后取大圆盆,先铺一层水粉,上铺肉料蒸熟,再蒸第二层,直至七层。
七层粄
- 来源:惠州东江传媒网
- 作者:贺君诚
- 发表时间:2021-08-13 10:16
- 白鸽绿豆汤 2021-08-13 09:12:05
- 七层粄 2021-08-13 09:09:32
- 苦瓜炒鸭片 2021-08-13 09:06:54
- 大岭山荔枝柴烧鹅 2021-08-13 09:04:23
相关稿件