东江盐焗鸡
  • 来源:惠州学习平台
  • 发表时间:2021-07-21 16:40

东江盐焗鸡,是东江菜发展的一个里程碑,以焗见长,用盐“倒逼”鸡肉的原汁原味,并巧妙佐以配料,做到了五味调和百味香。

作者:贺君诚

作者单位:惠州东江传媒网

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