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韶关始兴：一碗“水面”
  • 来源：始兴融媒号
  • 作者：杨兰
  • 发表时间：2021-06-25 10:45

“水面”是韶关始兴隘子镇的一道特色美食，采用新鲜的面条，放水下去焖煮，不能干炒，煮好又要留些汁水，劲道又爽滑，所以命名“水面”。

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