风味佛山:小满·荷叶蒸鸡

来源:佛山市南海区委宣传部  作者: 发表时间:2021-05-29 14:32
佛山市南海区委宣传部   作者:  2021-05-29
“小满”时节,天暑下逼,地湿上蒸。讲究不时不食的老广们,把清热祛湿的荷叶做成了各色美食。 不少人来到佛山南海西樵松塘村,...

“小满”节气。这个时节,天暑下逼,地湿上蒸。讲究不时不食的老广们,把清热祛湿的荷叶做成了各色美食。 不少人来到佛山南海西樵松塘村,寻找地道的荷叶蒸鸡。荷叶的清香混合鸡肉的鲜美,让人垂涎欲滴。

作者:吕颜 陈志钟 范仕杰 张志成 章佳琳

作者单位:珠江时报社 南海融媒体中心


编辑:王俞
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