汕头南澳：名优特产“白珠苦瓜”长势喜人

日前，记者在汕头南澳的乡村田间拍摄时看到，一株株绿盈盈的菜苗、瓜苗铺满了田间，而高价值的南澳白珠苦瓜尤为醒目。

绿盈盈的瓜田。（摄影：刘锐涛）

南澳岛的“白珠苦瓜”因苦中带甘，味淳肉厚，风味独特而名闻潮汕各地，也备受上岛游客的青睐，它的身价也一路飙升，大大吸引了海岛农民广泛种植苦瓜。正常南澳白珠苦瓜成熟期在每年的四五月份，成熟后的苦瓜，外皮珠白粒大，呈颗粒状，有别于岛外其他地方栽种的苦瓜品种，是南澳特有的瓜种，这种苦瓜在光照充足的南澳独特自然环境中生长，其外观不仅青翠个大，且外皮珠粒像成串的翡翠珍珠连缀而成，特别吸引人，到了收获期每条苦瓜重的可达半公斤左右，成为当地人走亲访友送礼的海岛特色手信。

南澳岛“白珠苦瓜”因苦中带甘，味淳肉厚，风味独特而名闻潮汕各地。（摄影：刘锐涛）

近几年来，苦瓜种植户在当地政府的扶持带领下，努力学习苦瓜种植技术，钻研种植技能，坚持“无公害”生产，提升苦瓜质量，打造白珠苦瓜特色品牌。

（作者单位：南澳县融媒体中心）