惠州“茶”美食：山茶清蒸罗非鱼

来源：惠州市广播电视台　作者：叶翔宇、苏宏业、邱城杰　发表时间：2021-04-19 14:48

惠州市广播电视台作者：叶翔宇、苏宏业、邱城杰 2021-04-19

保留鱼肉原本鲜甜口感的同时，增加一抹茶香。

肉味鲜美的自养罗非鱼含有丰富的蛋白质，并且吃法也有很多种，与加工好的红茶叶一同清蒸，揭盖放入刚采摘的茶青后继续蒸熟，保留鱼肉原本鲜甜口感的同时，增加一抹茶香。

编辑：木青

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