颜思颖：守正创新兴家业，老婆饼中藏真情

来源：广东学习平台　作者：　发表时间：2021-04-08 15:01

广东学习平台作者： 2021-04-08

民以食为天。传统美食是非物质文化遗产的重要组成部分，流传的原因不仅有其对味蕾的冲击，更有美食背后的文化底蕴和制作者的匠心。早前，广州“舌尖上的非遗”又添一员“大将”：广式老婆饼制作技艺被列入白云区第七批区级非物质文化遗产代表性项目名录，这是广式老婆饼制作技艺首次单独被确认为非遗。

作者：陈秋明李焕坤

作者单位：羊城晚报社

编辑：王俞

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