广州：陈年花雕膏蟹蒸肉饼

来源：广州学习平台　作者：　发表时间：2021-04-08 14:51

广州学习平台作者： 2021-04-08

这道菜将台山膏蟹和蒸肉饼合二为一，此外还加入了陈年花雕酒作点缀，不仅提升菜品的风味，还去除了蟹的寒凉。

作者：翁苏君

作者单位：广州市广播电视台

编辑：王俞

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