中式茶点非遗技艺

来源：广东学习平台　作者：　发表时间：2021-04-07 10:03

广东学习平台作者： 2021-04-07

中式茶点烘焙技艺于2016年被评为东莞市第四批市级非物质文化遗产代表性项目，对考察汉族社会生活尤其是宫廷礼制具有重要的参...

中式茶点源自东汉末年、三国时期，是一种宫廷小吃。它以小麦为原材料，经烘烤而成。中式茶点烘焙技艺于2016年被评为东莞市第四批市级非物质文化遗产代表性项目，对考察汉族社会生活尤其是宫廷礼制具有重要的参考价值。

作者：肖秋彬

作者单位：东莞市南城宣传办东莞市南城文化服务中心

编辑：宝厷

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