草龙、吊灯、豆腐大战……这些广东非遗年俗有特色

《玩转广东非遗，出发！》（来源：广东人民出版社）

牛年春节长假，您在哪里过年呢？如果是在广东就精彩了，草龙、吊灯、豆腐大战……岭南年俗可是丰富又好玩！元宵节即将来临，推荐读者阅读《玩转广东非遗，出发！》。

全书从“寻根”“节俗”“美食”“亲子”四个篇章带你感受广东的多彩魅力，将珠江三角洲、粤东、粤北、粤西四个片区所涉及非物质文化遗产纳入文化记录在案。该书每一章节设有概览、景点信息、出行小TIPS、知识知多D等，让你通过眼睛踏上旅途。

“行花街”

“行花街”对广东人来说是再熟悉不过的事情。花街，顾名思义，指农历新年前夕的“迎春花市”。“年廿八，行花街”，每年春节前，几乎每个老广都会到花市挑选“好意头”的盆栽带回家中，祈求新年行大运。

你知道各种花有什么寓意吗？年橘象征“大吉大利”，桃花寓意来年“爱情蜜运”，百合寓意“百年好合”，银柳寓意“有银又有楼”，还有“金玉满堂”更是不言而喻。

舞草龙

深圳大鹏新区南澳街道，是一方有着天然山海风光和独特渔家风情的“净土”。长久以来，当地人以海为伴、依海营生，独特的生存环境下，形成了自己独具风情的水上人家文化。

每年正月初二，渔民们割草“扎龙”“舞龙”和“送龙”，热闹而盛大。周边地区群众纷纷慕名前往。舞龙时，龙身上插满燃烧的香火，鞭炮开道，锣鼓齐鸣，举龙起舞，草龙所过之处，各家各户均以红烛鞭炮、生果酒水相迎，场面蔚为壮观。据说，哪家鞭炮放得多、放得响，哪家的日子就会越红火。

火把节

随着潮州大锣鼓敲响，涌动的人群齐声吆喝，随后，火把游行队伍如一条巨大的火龙，在人山人海的簇拥中向前游动……每年正月初六晚上，揭阳市蓝城区磐东街道都会上演“阳美火把节”。这一年俗起源于对东周列国时期忠臣孝子介子推的纪念。阳美村先民们被介子推的忠孝品德所感动，建造 “介公古庙”来供奉他，并于每年正月初五至初六两天来祭祀介子推。现如今，阳美火把节早已成为当地以及周边地区春节期间最隆重的盛事。

烟花火龙

每年正月初十的晚上，揭阳市蓝城区磐东街道的乔南、乔西等社区到处人山人海，举行潮汕地区家喻户晓的国家级非物质文化遗产代表性项目——乔林烟花火龙。当龙口呼呼喷出火焰，龙身彩色火花飞溅，龙尾的“垂柳烟花”如瀑布飞泻，整个世界巨龙腾空，一片绚烂。

花灯

“正月里来闹花灯，家家户户迎新春。”说到花灯，不得不提河源的忠信花灯。这种集绘画、剪纸、书法、对联、诗词、编织等于一体的综合性艺术，就像是遗落民间的宫廷艺术，美得动人。

吊灯

客家话里“灯”与“丁”谐音，因此忠信吊灯习俗是为了祈盼宗族人丁兴旺。该习俗由放灯绳、买灯、迎灯、上灯、暖灯、化灯六个环节组成，每个环节时间不同，跨时长达10多天。在这期间，还会有八音锣鼓演奏、宴请、舞龙狮等精彩活动上演。

豆腐节

“豆腐砸开花，好运常伴家”，用这句话来形容佛冈县社冈下村的豆腐节再恰当不过了。每年正月十三下午，伴随着锣鼓声、鞭炮声，豆腐仗正式开始。人们把象征吉祥与幸福的豆腐装在帽子、衣兜里，瞄准目标，远掷近抹，互相追逐，整个场面热闹异常。如果被人们掷成大白脸，那表示你得到了满满的祝福哦！

年例

在粤西一带，有一个比春节还要重要的节日，那就是具有地方特色的民间文化习俗——年例。

所谓年例，即是年年有此例。每年春节前后，时逢年例，出外的游子都会纷纷赶回老家，与家人团聚，一起“睇年例”“食年例”。游神、游灯、点灯、打醮、舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、做大戏，炮竹响彻通宵，节目闹至达旦。

宴客就是所谓的“食年例”了，这也是粤西人过年例的重头戏。家家大摆筵席招待亲朋好友，户户无拘无束谈笑风生，美景与美食相和，好不热闹！目前年例（吴川年例）已被列入广东省非物质文化遗产名录。

（作者单位：广州日报）

编辑：王俞