粤故事：志话春节 · 韶关

腊月廿三日

家家户户送“灶君”，俗称“小年夜”。

腊月廿五日

称为“入年”，农村敲锣打鼓，清洁卫生，迎接新年。

年三十晚

年三十晚，就是除夕。人们迎“灶君”，贴春联，挂灯笼，点明灯，全家吃“团年饭”。外出人员要设法赶回，以示团圆幸福。同时，按例都要洗澡，除晦气，换好运除夕，习惯上要守岁。

年初一

穿新衣，放鞭炮。这一天吃斋。

年初二

开荤。从初一到初二，不扫地。

年初三

称为“送穷日”。人们把垃圾送到路口，焚香烧纸，把“穷鬼”送走。有一些地方，这一天忌串门和探亲访友。

年初五

从初一至初五日，为过年时间。除初三以外，都可探亲访友。初五日，称为“出年”日。

初六以后

农村准备春耕。春节期间，各地舞狮队、纸马班、春牛班等文娱体育团体四出活动，到元宵结束。

地方特色年味

过年糕点、年节食品

每年春节之前，本区人民有自制过年糕点的习惯。较有地方特色的，有炒米饼、炒米、油炸番薯片、芋头片等。

炒米饼（来源：资料图）

油糍（来源：资料图）

粤北农村几乎月月有节。本地出产米、豆，年节食品离不开这两种基本原料。山区农民，大多数会自制豆腐、糍粑等。其中特有粤北风味的油糍是春节的食品和礼品。

元宵节

正月十五夜，一年第一次月圆，称为“元宵节”，又叫“灯节”。过去，除了吃糯米“汤圆”外，不少地方（如曲江、翁源、南雄等）都有闹花灯的习俗，称为“庆灯”。在农村，去年“添丁”的人家。要置备花灯，送到宗祠悬挂，并组织评比奖励。参赛各户悬挂花灯时，敲锣打鼓，吹奏八音，燃放烟花，鸣放爆竹，欢声笑语，十分热闹。

乳源东边瑶、西边瑶春节活动

乳源东边瑶的春节活动时间也较长，从旧岁12月24日小年夜起，一直到除夕，各地同房同宗的联合祭祖。年初二至初四一连三天，不少地方的成年人，尤其是未婚青年，穿上新衣，到各乡约定的地点集中玩乐。

年初五为“送懒日”，多数人家打扫卫生。年初六至初十日为“送神节”，请“师爷”将“回家过年的祖宗家先送回阴间”，年节即告结束。其中年初七一般不出门探亲，外出者初八不得回家，所谓“七不出，八不回”。

乳源西边瑶的春节和元宵节活动，与附近汉族大体相同。