香菇扒菜胆，取名玉树金钱，寓意东成西就

来源：中山学习平台　作者：　发表时间：2021-02-12 15:08

中山学习平台作者： 2021-02-12

简介

食材清单：冬菇/生菜若干，上汤/料酒适量，蚝油/鲍汁/姜片适量做法：1、泡发冬菇；爆香姜片，下冬菇炒香，撒料酒，加入鸡汤、蚝油、鲍汁，煨煮20-30分钟。

2、生菜略焯后放碟上；冬菇焖好，一个个铺在生菜上，淋汁即可。

编辑：空明

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