“我就是挺传统！”

又到一年岁末，得益于各地「就地过年」的号召，东莞的年味也比往年更足。

细村市场、珊洲街、振华路等年货街早已被三姑六婆占领，传统的对联挂饰、腊味炒货闪耀登场，迎来一年之中最快售罄的时刻。

平日里INS风的小雏菊、龟背竹乖乖让道，蝴蝶兰、大桔和银柳们大红大紫，才是买花人直奔的目标。

传统的价值，在此刻被放到最大。每个人都知道传统文化很重要，但对很多人来说，日常没什么机会「挺传统」。

千祥街购买年货的东莞人 /图

对于另外一些人就不一样了，传统是他们事业和生活的日常，「挺传统」成为一件深刻到骨髓里而自己浑然不知的事。

东莞从来不乏对传统文化怀揣热爱，精专传统技艺、艺术和文化的人。

趁着岁末年根，东莞万科联合一时半刻，邀请了四位不同行当，恰巧年龄分布在20、30、40、50+的手艺人和传承者。他们之中，有的几代人只做一件事，有的凭一己之力撬动行业发展，还有的，仅仅是因为热爱，于是做出与父辈、与大众轨迹截然不同的选择。

守与变，原本就是「挺传统」的AB面。「传统」与「现代」并非对立，在越来越多新鲜血液和创意灵感涌入传统的当下，老传统已然迸发了新的生命力。

过去每年大年初一，总有一条拉着醒狮、麒麟的花车队伍，在东莞万江的村镇之间巡游，围看的市民把前进道路堵得水泄不通。

那会儿还在念幼儿园的李伟杰疯狂迷恋醒狮。不过他不是在母亲的怀里，而是和狮子们一起坐在农用的敞篷货车上，敲锣打鼓。

一路上，夹道的村民喜庆鲜艳，狮头狮身在一旁卖力舞动，毛絮飘散空中，一幅暖暖融融、红红黄黄的光景。

2005年之后，花车巡游因故停办，但在少年的心中却播下了种子。度过了学生时期的「按部就班」，成年后的李伟杰终于在20岁那年，做了一个父母当时无法理解的决定：创立一支属于自己、也属于年轻人的醒狮队。

狮头制作中的骨架（左）万江祠堂里的练武一角（右）/图

跟着老师傅学习基本功自然是第一步。

2015年春节前，东城温塘的老师傅林仔来万江授课，按规定每个社区两节课，李伟杰每回都去，几个年轻人不分课时总能见到彼此，陌生中有种惺惺相惜的熟悉。

几人结缘，春节一过，「联圣堂」诞生。东莞周边，醒狮的现役国家队有佛山中联黄飞鸿、深圳比麟堂醒狮团等，李伟杰经常「刷脸」，带着队员去交流请教。

「可能是我们在抖音上小有名气吧」，这个爱打扮自己的大男孩，今年25岁，爱喝奶茶、会玩摄影、喜欢旅游，除了腰杆挺得特别直，能看出习武之人的气质，其余和同年男生无异。

却也是带领队伍在全省几十支狮队中脱颖而出，拿过广东省龙狮锦标赛第三名的年轻团长。

「联圣堂」全团68人，除了李伟杰，都是兼职。「有些队员工作加班，晚上10点才到，我们常常训练到凌晨2点。」

对于未来，李伟杰有很多认真的想象。

他想靠披星戴月换来龙狮届的更多认可，也不避讳自己期望更多商演机会，「换一个狮头就要两千块钱呐」，但最终的最终，他心底还是执拗一个愿望：像童年那样，让醒狮舞回家乡的日常。

把传统文化作为自己职业生涯的选择，同样发生在伊雄晖和黄晓虹这对夫妻身上。

假设人生是不同形态的线条，伊雄晖的每一段都是为了靠近书法的造诣和真谛：10岁开始师从洪铁军，本科以书法艺术生的身份考上哈尔滨师范大学后，又旅日攻读书法篆刻专业研究生，像一条沉着稳定、抬头向前的直线。

而黄晓虹则像一条围绕书法的波浪线，打小学过书法，喜欢历史，周游世界各地，行政管理念到第四年，还是忍不住报考首都师范大学书法专业研究生，最后还得到赴日留学一年的机会。

直线和波浪线在日本交汇，然后回到波浪线的家乡东莞，在东城开了一家独立书院。用打造百年老店的态度，装修经营。门牌很小，但整栋楼在民居房里别树一帜。他们的经营之道也很特别：坚守原则。

「我们只传习传统法帖上的笔法刀法，只讲述学术上被考据过的书法历史」，在伊雄晖看来，过去「写字」是刚需，大众熟悉的王羲之、颜真卿等书法大家在那个背景下还能脱颖而出，已经超越时间成为经典。

比起添加许多个人注解，他们更希望当一个「历史的搬运工」，把古人在书法方面的经验，原封不动地呈现到学生面前。

伊雄晖擅长书法与篆刻 /图

在各个书法家的世界里感受不同的时代风貌，让这对夫妇精神富足。

而他们也在向更多东莞人传递一种审美的切面：「书法是传统文化的精髓，只要你愿意，我们可以走回唐朝、宋朝、明朝，找找中国过去的好东西。」

「走向国际的大师例如贝聿铭，身上都有中华文化的烙印。旧的元素里一定蕴藏着对当下的启发。」

美食，一定是衡量岁月长河中民间智慧的重要维度。

东莞人吃腊肠的历史，可上溯至宋代，其中，创始于清朝末年的高埗「矮仔祥」腊肠，短小粗胖，大小合适一口爆浆，俘获一众奄尖老饕。

与广式腊肠相比，「矮仔祥」等东莞老字号惯用的山西汾酒原浆，也是让东莞腊肠与众不同的重要原因。

恰恰是这一点，「矮仔祥」第四代传承人吕衬婵跟老爸产生了不少争执。

在腊肠工厂里的吕衬婵，正在强调灌肠的饱满度 /图

吕衬婵从2007年开始接收管理腊肠工厂，当时的她是中山大学毕业的硕士，只懂外贸，不懂食品，跟着老师傅学习渐渐上道后，从配方、口味到经营管理都提出了很多创新想法。

这些想法有些大获成功，验证了女儿的新视野，比如把代加工换成自有品牌，导入国际上广泛认可的质量与食品安全管理体系。

有些不尽人意，还得依循父亲的老经验，「我当时把市面上所有好酒，分不同度数，全部做了实验，发现还是山西汾酒做的腊肠最香。」

矮仔祥腊肠比一般的广式腊肠短胖 /图

父亲说她「搞搞震」，但吕衬婵「不死心」，她想搞清楚风味物质形成的真正原因。两代人都是为了共同经营好腊肠这份家业，这也是所有传统行业交接棒时，一定会面临的小冲突。

天猫上，矮仔祥旗舰店销量第一还是最传统的口味，但紧随其后的陈皮腊肠也逐渐成为「经典款」。

从粤菜古籍里寻找灵感，引入陈皮为腊肠风味增添果香，尝过之后，固执的父亲终于第一次表示出认可。

近些年，愈发强烈的女性意识让吕衬婵萌生打造矮仔肠幕后功臣——曾祖母个人IP的想法 /图

别人都说，吕衬婵终于从「中大硕士」蜕变成「腊肠博士」了。但她想做的有关腊肠的事情还有很多，比如让东莞腊肠远销海外，让更多新莞人爱上地道莞味。

临近中午，酒香从厂房里飘出，又有一批油润鲜香的矮仔肠即将进入市场。在每一个故乡和他乡的餐桌，给予舌尖温暖的慰藉。

说到香，最后这位50+代表，可是有着「香男」之称。从濒临灭绝，到繁衍生息，黄欧在莞香文化发展的进程中，起着举重若轻的作用。

作为东莞一带最富盛名的特产，莞香迄今已有近2000年历史，有「天下第一香」的美誉。它自古便是皇家贡品，直至嘉靖年间才逐渐开放贸易，得以名扬四海。

在城市工业化的进程中，莞香树的价值被阶段性忽视，从小在外婆膝下长大的黄欧，看着外婆辞世留下的几十棵莞香树无人打理，20多岁时毅然放弃自己的机械生意，接手莞香树林，当起香农。

移植、折纸、断根、开香门、育香、采香等30多道工序，时间跨度长达十数年甚至几十年。连黄欧也自嘲说，这些步骤说与外人听，繁杂又无趣。但也只有依循古法，像武林高手一样闭关修炼，才能取得瑶池佳气。

在新的时代土壤下，传统技艺需要依靠科技加持，才能走得更远。

黄欧很清楚，哪些技术可取，哪些断然不可。这些年从来不乏有心人找上门，说要一起给树打「营养针」，加速香脂形成过程「赚快钱」，黄欧为之不齿。

等待被理香的莞香木 /图

他坚持的，是给园里20万株莞香树标上编号，录入电脑，让每一个莞香产品都能溯源到树木和管理人员，精准管理。

「华为云曾经找过我们，说要用5G大数据帮我们做园区的整体升级。我说好，我找几个中科院的专家跟你对接，碰一碰。」

后来的结果是，他们发现莞香30多道工序的现有系统，全都在实践中磨合好了，「我是闲不下来的人，不怕你笑话，几十年来我没有休息过一天。」

黄欧有许多头衔：国家级非遗项目代表性传承人、尚正堂董事长、东莞好人、名城名匠，等等。

但他说，他还是最喜欢当妈妈的儿子、外婆的乖孙，当莞香树下被长辈用莞香品格悉心教育的无忧少年。

「文化是需要实体来承载的，过去二十年，莞香的培育生产已经逐渐稳定，我要开始想未来二十年的发展了。」52岁的黄欧说道。

这四组东莞人，都在以各自的方式传承与发扬着传统文化。阅历有深浅，但热忱无关长幼。

在优游卒岁的旧时光里，传统文化、民间习俗陪伴先辈走过无数个日夜。来到今天，依然像一颗「古老的种子」，「生命的胚芽蕴藏于内部，只是需要在新时代的土壤里播种。」

东莞万科联合一时半刻，期待越来越多年轻一代加入，为传统文化衍生更多的可能性、更丰富的内涵，更感激所有在快捷功利的繁荣里，默默坚持的工匠前辈。

跳出原有圈层，让产品价值和文化价值传递给更多人，这是传统在当下的一步，也是万科期望通过「挺传统」，跃入更大众的领域的一步。

一代人有一代人的付出，老传统永远有新活力，这才是传统文化生生不息的鲜活景象。

撰文｜废物志

摄影｜粟一烧