别具风情的梅菜炒饭

来源：广东卫视《老广的味道》　作者：李丽平、林俊、张楚鸿、曹晓、甄妙莹、洪希楠、黄思宁、庄馥妃、金玲　发表时间：2021-02-07 22:03

广东卫视《老广的味道》作者：李丽平、林俊、张楚鸿、曹晓、甄妙莹、洪希楠、黄思宁、庄馥妃、金玲 2021-02-07

梅菜对广东客家人来说，不仅是餐桌上的一道菜，还是家园里的记忆。

梅菜对广东客家人来说，不仅是餐桌上的一道菜，还是家园里的记忆。梅菜炒饭是客家人勤俭持家的代表作。梅菜与米饭、蒜末下锅同炒，加入少许葱花翻炒出锅。梅菜和米饭能在口腔内“撞击”出别样的风情。

编辑：木青

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