竹笙冬菇花生煲柴鸡

来源:广东学习平台  发表时间:2021-02-03 11:12

竹笙冬菇花生煲柴鸡这款汤有温中益气、增暖抗寒的功效,是适合冬天饮用的汤水。制作方法:材料清洗干净,竹笙、冬菇提前浸泡,柴鸡斩大块、汆水。所有汤料一起放入汤煲,加入清水2500毫升,武火煮沸后再改文火慢熬2小时,即可放盐喝汤了。

作者单位:广东广播电视台

编辑:王俞