佛山九江:年味,从炸煎堆中飘出

来源:佛山市南海区委宣传部  发表时间:2021-01-18 09:38

煎堆碌碌,金银满屋!佛山市南海区九江镇上西村的妇女们开油锅炸煎堆,熬糖水、和面、捏粉团、下锅炸……新鲜出锅的煎堆色泽金黄、皮薄酥脆、香甜可口。一口咬下,甘香无比。这份“年味”,饱含着人们对阖家团圆、生活美满的祝愿。


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